Quillo – cocina flamenca

Si estás buscando un buen sitio para disfrutar de la auténtica cocina andaluza, Quillo - Cocina Flamenca es tu parada obligatoria en Castilleja de la Cuesta. Este restaurante, que se lleva un 4.7 de 5 en Restaurant Guru, mezcla recetas tradicionales con un toque moderno que te va a encantar. El local está montado con muy buen gusto, tiene un ambiente super acogedor y un patio ideal para esas noches de verano. El personal aquí es muy llano, amable y cercano, lo que hace que te sientas como en casa. No te olvides de probar sus tapas, que son todo un espectáculo. ¡No lo pienses más y haz tu reserva!

La carta de Quillo - cocina flamenca

Entrantes

- Palomitas de Presa Ibérica

- Tartar de Jamón Ibérico

- Papas Aliñás

- Croquetas de Gambas Al Ajillo

- Salmorejo de Mandarina y Sardina Marinada

- Ensaladilla Serrana

- Chicharrón de Pez Espada

- Chicharrones de Pez Espada Con Manteca Colorá

- Flamenquín de Vaca Con Salsa de Manzana

- Tarta de 5 quesos

- Tarta de Queso

- Huevo A la Flamenca

- Huevo con bechamel de setas

- Bacalao confitado con crema de zanahoria asada

- Anchoa sobre tosta

Platos Principales

- Codillo asado

- Codillo de cerdo

- Vieiras

- Lingote de Costilla

- Flamenquín de Vaca y Manzana Asada

- Flamenquín con manzana asada

- Arroz

- Chicharrón de pez espada

- Manteca colorá

Postres

- Tarta de Queso Templada

- Tarta de la abuela

- Croquetas

- Ensaladilla

- Aliño de patatas

- Postre de crema sevillana

Cómo es la comida en Quillo - cocina flamenca

Si estás buscando un lugar para comer que no sea el típico restaurante de siempre, aquí tienes una carta muy variada y sorprendente. Hay propuestas distintas que tienen algo para cada paladar, y la verdad, al mirar el menú, te dan ganas de probarlo todo. A pesar de que es una carta más reducida, ¡tiene su buena dosis de variedad! La comida es original y elaborada, así que prepárate para una experiencia única.

La calidad de la comida es top, con calificaciones de 5 y hasta un 10/10 que hablan por sí solas. Sus platos son riquísimos, bien elaborados y con esa originalidad que a veces falta en otros sitios. Además, hay un buen contraste de sabores que te va a dejar con ganas de más. Las raciones son abundantes, así que no te preocupes por quedarte con hambre.

Y no solo la comida es buena, la selección de bebidas es a la altura. Tienen buenos vinos y una cerveza bien tirada para acompañar tu comida. Aunque aquí viene un pero: falta un poco de información sobre alérgenos en el menú, así que si necesitas saber, pregúntalo.

Por último, los detalles cuentan y aquí lo saben. Desde las cucharas elegantes hasta los cubiertos bonitos y tapas originales, ellos se aseguran de que cada detalle cuente para que tu experiencia sea completa. ¡Definitivamente un lugar que tienes que probar!

Cómo son los precios de Quillo - cocina flamenca

Cuando se trata de precios en este restaurante, la relación calidad-precio es un punto fuerte. Los clientes lo aplauden con calificativos como "Genial", "Excelente" y reconociendo que hay una "Buena relación calidad-precio". Si buscas un buen plan sin vaciarte los bolsillos, aquí la cosa pinta bien.

Ahora, sobre los precios de los platos y bebidas, están en un rango que varía bastante, puedes hacerte un festín por 30-40 € por persona o incluso disfrutar de una cena más ligera por 10-30 €. En general, no es complicado encontrar opciones que se ajusten a tu bolsillo, con algunos platos en el rango de 20-60 €.

Sin embargo, hay algo que se echa de menos: la transparencia en los precios de los suplementos. Muchos mencionan que debería haber una tabla de alérgenos disponible, así que ese es un detalle que podrían mejorar para darle más confianza al comensal.

En lo que respecta a las promociones, los precios son bastante asequibles, oscilando entre 10-20 € y 20-30 € por persona, lo que es un gran plus para disfrutar sin preocupaciones. Así que, si quieres comer bien sin hacer un destripe en tu cartera, este restaurante puede ser una muy buena elección.

Cómo es el personal en Quillo - cocina flamenca

Cuando llegas al restaurante, olvidate de esperar porque aquí no hay tiempo de espera. Te sueltan en la mesa y ya. Aunque, si quieres asegurarte de que no te dejen en la entrada, se recomienda hacer una reserva. Pero, si no lo haces, no te preocupes, que la atención es de lujo.

El personal es una pasada: excelentes, amables y profesionales. Te tratan de maravilla, siempre están atentos en todo momento y hacen que tu experiencia sea de lo más agradable. Los comentarios de los clientes son claros: muy buena atención. Y no solo eso, el servicio es súper rápido, sin esperas, y el ritmo es perfecto. Así que si buscas un lugar donde comer bien y sin complicaciones, ya sabes.

Cómo es el local del Quillo - cocina flamenca

El local es súper acogedor y animado, con un rollo flamenco que le da un toque especial. La decoración está cuidada al detalle, con un estilo que combina lo bonito con lo flamenco. Si buscas un sitio que transmita encanto y belleza, este es el lugar. La casa, que es antigua, ha sido reformada y mantiene ese magnífico estilo flamenco que te deja con ganas de volver.

Además, el nivel de ruido es muy bajo, así que puedes charlar tranquilamente, disfrutar de la comida y relajarte sin problemas. Es un lugar donde te sientes cómodo, ideal para pasar un buen rato con amigos o disfrutando de la compañía de alguien especial.

Otros servicios que ofrece Quillo - cocina flamenca

Si decides venir al restaurante, ten en cuenta que el aparcar puede ser un poco complicado. Hay algunas plazas libres por ahí, y lo mejor es que el aparcamientos en la calle es gratuito, así que no te preocupes mucho por el dinero. Aunque, ya te digo, puedes encontrarte con dificultades para encontrar un hueco, así que ve con paciencia.

Si vienes con peques, estás de suerte, porque hay zona de juegos para que se entretengan mientras tú disfrutas de la comida. Además, si tienes movilidad reducida, el lugar está adaptado para que no tengas problemas en moverte. ¡No te lo pierdas!